Om sonen själv får välja...

... blir det rostmacka med tripla pålägg.

I helgen smög det sig in köpe-rostbröd hos oss. I pur lycka önskade fyraåringen en riktig Krikelinare (eller Dagobertmacka, åsikterna går isär härhemma om företeelsens korrekta benämning).

Ost, skinka OCH ägg. Jag fick tillåtelse att fotografera underverket innan locket lades på och tänder begrovs i hela härligheten.

Oj, här var det visst lite fullt.

Minutiösa källsorteringsåtgärder är lag hemma hos oss. Ibland blir det dock lite för mycket av det goda. Sjukor, husvisningsmaraton, barnkalaskuskande och åkning till landet på helgen (den enda tid på veckan då värdefulla "lediga" timmar ska förvaltas och utnyttjas till max) gör att turerna till återvinningsstationen blir lite sporadiska. Nu är det så fullt i skåpet att övertaliga förpackningar får kampera i diskstället på köksbänken. Lite knarkarkvartsvarning på den... Igår samlade jag i alla fall ihop dem i kassar för tillfällig(?) förvaring i hallen. Mysigt.

Som motvikt till detta måste jag berätta att jag vid annat tillfälle fått fascinerade komplimanger för ordningen i sopskåpet. I dess normalfyllda tillstånd vill säga.

Om diskstället är fullt av leksaker och återvinning, var ska då disken förvaras? I bokhyllan?

Från visthusboden

På vårt landställe har vi fyra äppelträd. Två är gamla och bär nästan ingen frukt. Två är nya och bär nästan ingen frukt. Men de nya tar sig och ger mer och mer för varje år. De nya har jag gjort själv. Ympat en kvist på en grundstam, för tio år sedan. Fört en ojämn kamp mot älgar och rådjur på vintern.

Förra hösten gav de en helt skaplig skörd och med lite hjälp från de gamla träden fick vi ihop tillräckligt med äpplen för att göra mos som räckte ända till i morse!

Vi visste att moset började tryta och för att slippa köpa i affären kollade vi hur det var med svärmors förråd och jo, mycket riktigt, hon hade. Plenty, and more. Igår kom svärfar förbi i ett annat ärende men med sig hade han massa mos. I väntan på att vi skaffar eget hus, och frysbox, är det verkligen en förmån att kunna ta del av svärmors guldgruva.

Bäst före betyder inte giftigt efter!

Jag hittade en crème fraîche med bästföre-datum 17 februari (i år) i kylen alldeles nyss. I brist på en skvätt grädde till kvällens småbarnskulinariska middag korv stroganoff tänkte jag att crème fraîche kunde vara bra. Fram med en tesked, provsmaka, godkänna och vips hade en en månad "gammal" mjölkprodukt införlivats i familjens kvällsmat. Det blev smaskens!

Minns det mina vänner, att de mänskliga sinnena är betydligt bättre vägledning än ett datum tryckt på en förpackning när det gäller att bedöma ett livsmedels duglighet. Genom att inte köpa hem mer än vad som går åt, provsmaka "gammal" mat och ta tillvara rester gör man en stor insats för miljön och klimatet. Och för sin egen plånbok.

Provsmakning avklarad.


Kloff kloff!

Datumbeviset.

Klockan är...

...8:35, vilket inte får anses så blodigt på en söndagsmorgon. Men jag har redan varit uppe tre timmar, vilket kanske inte är drömläget.

Vi är på landet (ja, något väldigt stockholmskt är ju att åka till "landstället". Inte stugan eller fritidshuset, utan "landet". Utanför tullarna alltså. Just där var jag superironisk, det innan var på riktigt). Trots mörkläggningsgardiner vaknade äldste sonen, nu fyra år, 5:35, och var för exalterad för att somna om. Tio minuter senare var resten av familjen vaken. Maken får sovmorgon idag, mormor och morfar också. Därför började vi med lite film och lek på övervåningen för att sedan stänga in oss i köket och äta frukost.

Nu börjar orken tryta på de små (och mig kanske) som givetvis inte var pigga på riktigt så där tidigt.

Snart är det dags att gå ut och murvla på tomten innan vi styr kosan mot "stan" igen. Söndag=husvisningsdag.

Godmorgon söndag!

Det här blir lite favorit i repris på inlägget från i tisdags, men jag vill bara visa att jag inte försökte försköna verkligheten då. Idag är det söndag så då finns tid till att rensa granatäpple (ett nytt. Ett granatäpple räckte tisdag-lördag. Ingen annan i familjen vill ha) och filéa blodgrape.

En annan dag kan det vankas nybakt bröd och goda pålägg. Till och med en rostmacka med marmelad. Jag är inte fanatisk.

Oavsett så ger en bra frukost en bra start på dagen!

Dublett i kalas

I helgen är det barnkalas både lördag och söndag. Presenter är inhandlade, vilket är skönt. Den ena blev jag tillfrågad i affären om den skulle vara inslagen, den andra inte. I morse insåg jag att vi inte hade presentpapper hemma. Vad göra? Inte gå till lilla Konsum och inhandla något fult i panik i alla fall. Men leftovers från yngste sonens dop för 1,5 år sedan, nämligen en halv rulle pappersduk är ju neutralt och bra! Det går till och med att rita någon trevlig krumelur på det om det skulle behöva hittas upp lite. Jag tejpade på ett grattiskort istället för att få lite färg och liv i det hela.

Som en parentes kan jag nämna att födelsedagsbarnen är pojkar, sex respektive fyra år gamla. Jag är inte den som köper vålds- och Star Warsgrejer precis. Sexåringen får en bok som han kan läsa själv om ett år eller två och fyraåringen får pussel med Jan Lööf-motiv.

Här är bordduksinslagningen!