För det är din da' idaaaaaaaa'!

Eller nåt åt det hållet.

Idag har vi haft lite kalas för mig och yngste sonen. I småbarnsföräldrarnas tecken hade vi tillåtit oss att vara lite rationella och  hade beställt smörgåstårtor på vårt all time favourite kondis Bananza. (Jag hade en tanke om att testa Smörgåstårteriet men var inte ute i så god tid. Förstås.) Allt annat som serverades var förstås hemgjort och ekologiskt.

Salladen på gröna blad, morot och sqash som toppades med rostade pumpa-, solros- och sesamfrön, olivolja och färskmalen svartpeppar...

"Vila vika"-brödet som är långsamjäst och gräddat på baksten så att skorpan blir tjock och frasig och innanmätet segt och bubbligt...

Tårtan som absolut skulle ha "jåsa" marsipan enligt yngste sonens önskemål. (OK, erkänner att locket är köpelock och inte det minsta ekologiskt. Vi  har provat att göra eget marsipanlock förut och det är svårt att få det att hålla ihop. Vi får öve lite mer...)

När en treåring och en trettiofemåring har gemensamt kalas får man improvisera lite:

"Snälla Åsa, kan du inte...

...börja blogga igen? Det är så roligt att läsa!"

- Va?! Läser DU min blogg?!!

Frågan kom, från ett oväntat håll, på en AW med gamla dagismammorna. Och inte kan jag väl svika mina fans! Särskilt inte när jag inte ens visste att jag hade några.

Hösten och vintern har varit tung, med alldeles för mycket jobb och för lite vila och familj. Jag ska återkomma till detta i senare inlägg men man kan väl sammanfatta det som att jag har stått och lutat pannan mot den berömda väggen en stund.

Men nu är ljuset här och lite mer ork finns över. En blomma till min namne som tydligen läser min blogg:

Det är inte svårt...

...att laga supergod ekologisk vardagsmat!

http://m.recept.nu/markus_aujalay/varmratter/kott/lammfrikadeller_i_tomatsas_med_kapris_och_oliver/

This is some seriuos gourmet shit! (För att citera en känd Tarantino-film från -94)